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低聚半乳糖生產廠家報價

產品時間:2025-05-02
低聚半乳糖廠家 低聚半乳糖生產廠家 低聚半乳糖價格
基本信息

有效物質含量: 99
主要用途: 食品級低聚半乳糖
CAS編號: 149-32-6
別名: 食品級低聚半乳糖
分子式: 食品級低聚半乳糖
EINECS編號: 食品級低聚半乳糖
型號: 食品級低聚半乳糖

低聚半乳糖生產廠家報價 的詳細介紹

低聚半乳糖廠家 低聚半乳糖生產廠家 低聚半乳糖價格

基本信息

有效物質含量: 99

主要用途: 食品級低聚半乳糖

CAS編號: 149-32-6

別名: 食品級低聚半乳糖

分子式: 食品級低聚半乳糖

EINECS編號: 食品級低聚半乳糖

型號: 食品級低聚半乳糖

【產品簡介】

低聚半乳糖甜味比較純正,熱值較低(7.1J/g),甜度為蔗糖的20%~40%,保濕性強。在pH為中性條件下有較高的熱穩(wěn)定性,100℃下加熱1h或120℃下加熱30min后,低聚半乳糖無分解。低聚半乳糖同蛋白質共熱會發(fā)生美拉德反應,可以用于食品如面包、糕點等的加工。

 

低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖,其分子結構一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。在自然界中,動物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量較多,*體內的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上依賴母乳中的GOS 成分。無色透明粉末或淡黃色粉末

 

【產品性狀】

白色粉末/無色透明或淡黃色糖漿

 

【應用領域】

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料,風味和香味增強料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。

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